酿鲫鱼
2025-11-06 10:17:17
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- 裸车价： 万元
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- 油耗： L/100km
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- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 鲫鱼从鱼背处去鳞内脏洗净。
2. 猪肉加少许葱花剁成肉糜。
3. 肉糜中加入料酒，盐，鸡精，糖拌均匀。
4. 把肉馅从鲫鱼鱼背塞入鱼腹中，留少许肉馅在鱼身外。
5. 锅中油烧热放入鲫鱼煎至。
6. 两面金黄取出。
7. 炒锅倒油烧热爆香葱姜，放入鲫鱼。
8. 烹入料酒。
9. 在加入酱油。
10. 加入适量的清水，放入白糖。
11. 大火烧开，转中小火加盖焖烧15分钟。
12. 然后放入焯烫过的笋片大火继续烧至8-10分钟。
13. 汤汁半干加入盐调味。
14. 淋入水淀粉勾薄芡。
15. 最后在淋入香油关火。
单选
