琉璃肉
2026-06-30 10:00:57
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- 车型：
- 分类：
- 裸车价： 万元
- 购于：
- 油耗： L/100km
- 购车地点： -
- 当前里程： 公里
- 养车费用： 元/月
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步骤方法
1. 取整齐的猪肉将肥瘦分割开来。（我选的用外脊，另外后臀尖部位也可）
2. 将肥膘肉切成长条备用
3. 鸡蛋打散，准备淀粉
4. 将肉条先裹上鸡蛋糊，然后再均匀蘸上干淀粉
5. 锅中倒油，烧至6-7成热，将肉条炸成金黄色，捞出沥油备用（最好是花生油）
6. 锅子留底油，放入绵白糖
7. 快速翻动炒制糖，使其均匀受热，慢慢溶化
8. 将白糖炒化至接近琥珀色冒小泡关火
9. 放入炸好的肉条
10. 均匀裹满糖汁后将肉条盛出
11. 放到提前准备好的刷油的烤盘，用筷子将肉条拨开至根根分明 自然冷却即成。
单选
